Fachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Bibliothek/Mediothek im BSZ Biberach
Titel:Fleischerei heute
Stücktitel:2 Arbeitsheft: Verkauf heute
Titelzusatz:1. Ausbildungsjahr
Erschienen:Hamburg : Handwerk und Technik. - 3. aktualisierte Auflage, 2022. - 82 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-582-98413-5
Preis:14,95 Euro
Standort:Wtk Fle
Schlagwort(e):Ausbildung ; Fleischerhandwerk ; Fleischerei ; Fleisch ; Metzger ; Metzgerei ; Mitarbeiter ; Zerlegen ; Arbeitssicherheit ; Hackfleisch ; Convenience-Produkte ; Lebensmittel ; Hygiene ; Fertigprodukt ; Infektionsschutzgesetz
Annotation:Das Arbeitsheft, passend zu den Lehrbüchern Fleischerei heute und Verkauf-Fleischerei heute beinhaltet die Lernfelder 1-5 der Fleischer/-innen und entspricht gleichermaßen den Lernfeldern 1,1-1,5 der Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk Fleischeri. Anschauliche Fotos und Zeichnungen sowie die Vielfalt der Aufgaben und Methoden machen das Arbeiten mit dem Arbeitsheft abwechslungsreich. In jedem Lernfeld erarbeiten die Schüler eine Aufgabe zur Prüfungsvorbereitung.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
B230000127 Wtk Fle verfügbar
 Reservieren

In meinem Konto anmelden.